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火龙果酵素有什么用?火龙果酵素怎么做?

现在正是火龙果当季的时候，美味清甜的火龙果含有多种对人体有益的营养。我们可以在家自制一款火龙果酵素喝哦，大家来猜猜火龙果酵素有什么用?一起看看火龙果酵素怎么做把。

火龙果酵素听着好像是很难弄的东西，其实制作起来并不复杂。有这么多好处的水果我们怎么能轻易放过?妥妥的制作一支火龙果酵素，每天喝一点，美容又养颜啊，这可是超级健康的饮品。

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火龙果酵素有什么用

火龙果富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁、降低血压、增进皮肤的光滑度，美颜肌肤、抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用等。

火龙果还含有一般俺也去网少有的俺也去网性白蛋白及丰富的维生素和水溶性膳食纤维。其中白蛋白可起到排毒解毒的作用。

美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的俺也去网性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

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火龙果酵素怎么做?

挑选火龙果：

火龙果可以分为三类：1.白肉火龙果，紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;2.红肉火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;3.黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，由于价格不菲。

头一次做火龙果酵素的小伙伴们推荐使用红肉火龙果做。

制作过程：

1.酵妈妈酵素桶先用清水冲洗一下。

2.两个火龙果，1个苹果，1个柠檬

3.清洗，火龙果不要去皮，去掉两头还有表皮上的小翅膀，然后切成小薄片，放入桶内，柠檬去黄皮，苹果不去皮必须去果核。

4.加750克白砂糖。

5.加水6升。

6.用勺子搅拌均匀，使糖充分溶解。

7.盖上盖子，压紧密封。

8.每天早晚各搅拌一次。

9.第三天表面会有一层白色泡沫，很香的果味，就表明可以喝了。过滤好装入玻璃瓶放冰箱冷藏，每天瓶子放一次气。

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